Kleine lokale abattoirs zijn niet alleen goed voor het verminderen van reistijden, en daarmee voor het verbeteren van het dierenwelzijn en het verminderen van de kans op het verspreiden van ziekten, maar ze zijn ook beter voor de plattelandseconomie dan een kleiner aantal grote abattoirs.
Kleine örtliche Schlachthöfe sind nicht nur auf Grund der Verringerung der Transportdauer – und damit der Verbesserung des Tierschutzes und der geringeren Wahrscheinlichkeit einer Übertragung von Krankheiten – vorteilhaft, sondern sie sind auch für die Wirtschaft im ländlichen Raum von größerem Nutzen als eine kleinere Zahl großer Schlachthöfe.
