Zowel de aard van de exploitatie - ambulant - als de verschillende sociale sfeer waarin beide soorten van bedrijven hun activiteiten uitoefenen, verantwoorden de verschillende behandeling.
Die unterschiedliche Behandlung werde sowohl durch die Art der Betreibung - ambulant - als auch durch das unterschiedliche soziale Umfeld, in dem die Betriebe beider Art ihre Tätigkeiten ausüben würden, gerechtfertigt.