Granen en graanproducten, groenten, noten en peulvruchten, zetmeelhoudende knollen of aardappelen en vlee
s en vleesproducten zijn volgens het wetenschappelijk advies over cadmium in levensmiddelen van het CONT
AM-panel de groepen levensmiddelen die een groot aandeel hebben in d
e blootstelling aan cadmium via de voeding, voornamel
...[+++]ijk vanwege de hoge mate van consumptie.
Laut dem wissenschaftlichen Gutachten des CONTAM-Gremiums zu Cadmium in Lebensmitteln zählen zu den Lebensmittelgruppen, die wegen ihres hohen Anteils an der Ernährung am meisten zur ernährungsbedingten Exposition gegenüber Cadmium beitragen, Getreide und Getreideerzeugnisse, Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte, stärkehaltige Wurzeln oder Kartoffeln sowie Fleisch und Fleischerzeugnisse.