Er moeten beoordelings- en vaststellingstechnieken zijn ontwikkeld, met name wat betreft sensoriële analyse, en uit de resultaten moet afgeleid kunnen worden of zij toepassingen zullen krijgen ten bate van de industrie, met inbegrip van de KMO, en/of de consument .
daß verbesserte Bewertungs - und Beurteilungsverfahren, insbesondere Analysemethoden, die auf menschlichen Sinneswahrnehmungen basieren, entwickelt worden sind und die Ergebnisse Grund zur Erwartung geben, daß sie für Industrie, einschließlich KMU, und/oder Verbraucher hilfreiche Anwendungen finden werden;