De voedselhulp van de Europese Unie is in de eerste plaats gericht op het op lange termijn verzekeren van de continuïteit van de voedselvoorziening, d.w.z. de toegang van iedere persoon op elk ogenblik tot voldoende voedsel voor een evenwichtig, gezond en actief leven.
Mit ihrer Nahrungsmittelhilfe verfolgt die Europäische Union in erster Linie den Zweck, die langfristige Ernährungssicherung zu fördern, d.h. den Zugang zu einer für ein ausgewogenes, gesundes und aktives Leben ausreichenden Ernährung für jedermann und zu jeder Zeit.