Met het oog op traceerbaarheid en ter voorkoming van illegale etikettering van vlees en vleesproducten, die in het verleden tot schandalen met bedorven vlees heeft geleid, moet de samenwerking tussen de bevoegde autoriteiten van de lidstaten die de materiaalstroom controleren, worden geïntensiveerd.
Damit die Rückverfolgbarkeit gewährleistet ist und die illegale Umetikettierung von Fleisch und Fleischerzeugnissen, die in der Vergangenheit zu Skandalen mit verdorbenem Fleisch geführt hat, unterbunden wird, sollte die Zusammenarbeit zwischen den zuständigen Behörden der Mitgliedstaaten, die den Materialfluss überwachen, verbessert werden.
