De structuren en werkwijzen van de internationale organisaties WHO; Codex Alimentarius; OIE), alsmede de rol van de Commissie werden in het tweede voortgangsverslag voor het eerst grondig en op begrijpelijke wijze belicht en in de Tijdelijke Commissie uitvoerig besproken.
Die Strukturen und Arbeitsweisen der internationalen Gremien (WHO; Codex Alimentarius; OIE) sowie die Rolle der Kommission wurden im Zweiten Fortschrittsbericht erstmals ausführlich und in nachvollziehbarer Weise dargestellt und im Nichtständigen Ausschuß intensiv diskutiert.