Vertaling van "bepaalde nutriënten vetten " (Nederlands → Duits) :

Het totale vetgehalte en het gehalte aan verzadigde vetten, suiker of zout zijn criteria voor het voedingsprofiel van producten, aangezien uit wetenschappelijk onderzoek een verband is gebleken tussen overconsumptie van deze nutriënten en bepaalde chronische ziekten (in het bijzonder het WHO-verslag van maart 2003).
Die Anteile an Gesamtfett, gesättigten Fettsäuren, Zucker oder Salz sind Kriterien für das Nährwertprofil eines Produkts, da wissenschaftlich eine Beziehung zwischen der übermäßigen Aufnahme solcher Nährstoffe und einigen chronischen Krankheiten nachgewiesen ist (siehe insbesondere den WHO-Bericht vom März 2003).

Een van de voornaamste elementen die de Raad is overeengekomen, is het verplichte karakter van de voedingswaardedeclaratie: de etikettering van de energiewaarde en de hoeveelheden van bepaalde nutriënten (vetten, verzadigde vetzuren, koolhydraten, proteïne, suikers en zout) moet verplicht worden.
Eines der zentralen Elemente, über die der Rat Einigung erzielt hat, ist der verbindliche Charakter der Nährwertdeklaration: Die Kennzeichnung des Energiewerts und der Mengen an bestimmten Nährstoffen (Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Eiweiß, Zucker und Salz) sollte vorge­schrieben werden.