Uit recente statistische gegevens blijkt dat het aantal mensen dat via levensmiddelen van dierlijke oorsprong besmet raakt enigszins daalt, maar dat het aantal personen dat als gevolg van plantaardige producten een besmetting oploopt, toeneemt.
Neuere Statistiken zeigen, dass die Zahl der Menschen, die über tierische Lebensmittel infiziert werden, leicht zurückgeht, während die Zahl der durch pflanzliche Erzeugnisse Infizierten steigt.