Met de voorstellen wordt beoogd de bestaande verticale richtlijnen te herformuleren en te vereenvoudigen, dit met het oog op de werking van de interne markt, in het bijzonder ten aanzien van de verschillende algemene richtlijnen die van toepassing zijn op elk voedingsmiddel en die na de verticale richtlijnen zijn aangenomen.
Die Vorschläge bezwecken eine Überarbeitung und Vereinfachung der bestehenden vertikalen Richtlinien im Sinne eines reibungslosen Funktionierens des Binnenmarkts und insbesondere eine Angleichung an die verschiedenen allgemeinen Richtlinien, die für alle Lebensmittel gelten und die später als die vertikalen Richtlinien angenommen wurden.