De EU produceert hoofdzakelijk rondkorrelige rijst omdat deze variëteit het beste rendement oplevert en zich het best leent voor het klimaat. Langkorrelige rijst is echter het meest populair bij de consument, die hiervoor ook meer betaalt.
In der EU wird hauptsächlich Japónica-Reis (rundkörniger Reis) erzeugt, da diese Sorte bessere Erträge bringt und für den Anbau geeigneter ist, wenngleich Indica-Reis (langkörniger Reis) von den Verbrauchern bevorzugt wird und am gefragtesten ist.