Vertaling van "brouwen " (Nederlands → Duits) :

TERMINOLOGIE

brouwen
brauen

zwaar brouwen
Brauen mit hohem Stammwuerzegehalt

semi-technisch brouwen
halbtechnisches Brauen

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Lysozym (E 1105) is een geschikt antibacterieel middel voor het brouwen gebleken en is werkzaam voor het remmen van de groei van de melkzuurbacteriën wanneer het wordt toegevoegd aan het bier als eindproduct.
B. Fass- oder Flaschenbier, können diese Verfahren nicht angewandt werden, weil die vorhandenen lebensfähigen Mikroorganismen bei diesen Bieren Teil des Herstellungsverfahrens sind. Lysozym (E 1105) hat sich als für den Brauprozess geeignetes antibakterielles Mittel erwiesen und hemmt wirksam Milchsäurebakterien, wenn es fertigem Bier zugesetzt wird.

De gebruikte biergist is Sacharomyces uvarum (carlsbergensis), die in de 19de eeuw werd gekweekt voor het brouwen van ondergegist bier.
Verwendet werden Bierhefestämme von Saccharomyces uvarum — carlsbergensis, die im 19. Jahrhundert für die Herstellung von untergärigem Bier gezüchtet wurden.

De tweede gedachtelijn is laisser-faire-kapitalisme om de winst op te drijven, laisser-faire-beleid met betrekking tot aanplantrechten, importen, het aanlengen, het toevoegen van houtspanen, versneden wijn en geïmporteerde most om een mondiaal wijnmengelmoes te brouwen.
Die zweite Idee ist faktisch der Kapitalismus, der um des Profits willen alles dem Selbstlauf überlässt: die Anpflanzungen, die Importe, die Wasserbeimengungen, die Holzspäne, den Panschwein, die Importe von Traubenmost, um ihn zu einer globalen Weinbrühe zu verarbeiten.

Ze worden gewoonlijk gebruikt bij het bakken, het brouwen van bier, de vervaardiging van kaas en de productie van alcoholische dranken en andere dranken.
Am häufigsten kommen sie beim Backen, Brauen und in der Käseherstellung sowie bei der Herstellung von Alkohol und anderen Getränken zum Einsatz.

Desalniettemin zijn ook de raskenmerken van groot belang voor het brouwen van bieren met een eigen karakter qua smaak en aroma.
Zur Herstellung von Bier einer bestimmten Geschmacks- und Aromarichtung sind allerdings auch die Sortenmerkmale sehr wichtig.

Interbrew houdt zich vooral bezig met het brouwen, op de markt brengen en leveren van bier in Noord- en Zuid-Amerika, West-, Midden- en Oost-Europa en de regio Azië-Stille Oceaan.
Interbrew ist vor allem in der Herstellung, Vermarktung und Lieferung von Bier auf dem amerikanischen Kontinent, in Mittel- und Osteuropa sowie im asiatischen und pazifischen Raum tätig.

Het Britse Scottish Newcastle en het Franse Danone brouwen, produceren en verkopen een ruim assortiment van merkbieren in het Verenigd Koninkrijk, Ierland, Frankrijk en België.
Der britische Konzern Scottish Newcastle und der französische Konzern Danone produzieren und verkaufen ein breites Spektrum von Markenbieren im Vereinigten Königreich, in Irland, Frankreich und Belgien.

Ingevolge een overeenkomst met de Deense brouwerij Carlsberg heeft de Belgische brouwerij Interbrew sinds enkele jaren het exclusieve recht om op de Belgische markt het merk Carlsberg te verdelen en het merk Tuborg te brouwen en te verdelen.
Aufgrund einer Vereinbarung mit der dänischen Brauerei Carlsberg verfügt das belgische Brauhaus Interbrew auf dem belgischen Biermarkt seit mehreren Jahren über die Alleinrechte für den Vertrieb der Marke Carlsberg und für die Herstellung und den Vertrieb der Marke Tuborg.