De burger verlangt veiliger en gezonder voedsel, een hoge kwaliteit (veeleer dan een grote hoeveelheid), recht op informatie en volledige keuzevrijheid ten aanzien van de herkomst van de aangeschafte levensmiddelen, en een ethisch verantwoorde behandeling van landbouwhuisdieren.
Die Bürger verlangen sicherere und gesündere Lebensmittel, Qualität statt Quantität, das Recht darauf zu wissen und auszuwählen, wo ihre Lebensmittel herkommen sowie eine artgerechtere Haltung von Nutztieren.