De rapporteur steunt het voorstel van de Commissie om een verbod in te stellen op het chaptaliseren van wijn en onderschrijft de noodzaak om de verordening te versoepelen met betrekking tot de toepassing van oenologische procédés, die vaak dermate strak van opzet zijn dat zij een belemmering vormen voor het concurrentievermogen van de betrokken bedrijven.
Der Berichterstatter begrüßt den Vorschlag der Kommission, den Zusatz von Zucker zu untersagen, und teilt die Ansicht, dass die starren und sehr oft wettbewerbshinderlichen Vorschriften über die önologischen Verfahren flexibler gestaltet werden müssen.
