1. Als "harde tarwe" wordt aangemerkt, tarwe van de soort "Triticum durum", alsmede de door kruising van verschillende variëteiten van "Triticum durum" verkregen hybriden die hetzelfde aantal (28) chromosomen bevatten.
1. Hartweizen sind Weizen der Art"Triticum durum" und die Hybridsorten aus der Sortenkreuzung des"Triticum durum", welche die gleiche Chromosomenanzahl (28) enthalten.