Cognis houdt zich bezig met oleochemicaliën, de zogenaamde verzorgingschemicaliën die worden gebruikt in huishoudartikelen, alsook met speciale organische chemicaliën, met name chemicaliën die door leerlooierijen worden gebruikt bij de lederbewerking.
Cognis stellt sogenannte "Pflege"-Chemikalien für Haushaltsprodukte her ebenso wie organische Spezialchemikalien, einschließlich Chemikalien für die Lederbearbeitung von Gerbereien.