De bovengenoemde communautaire kwaliteitsregelingen verwijzen naar de verschillende beschermde oorsprongsbenamingen (BOB’s), beschermde geografische aanduidingen (BGA’s) of gegarandeerde traditionele specialiteiten (GTS’en), en naar lamsproducten afkomstig van de biologische landbouw.
Die obigen gemeinschaftlichen Qualitätsregelungen beziehen sich auf die verschiedenen geschützten Ursprungsbezeichnungen (g.U.), die geschützten geografischen Angaben (g.g.A.) bzw. die garantiert traditionellen Spezialitäten (g.t.S.) sowie auf Lammerzeugnisse des ökologischen Landbaus.