Vanaf 13 december 2014, met uitzondering van de invoering van de voedingswaardevermelding (vanaf 13 december 2016) en de specifieke voorschriften betreffende de aanduiding van „gehakt vlees” die al vanaf 1 januari 2014 van toepassing zijn.
Die Verordnung gilt ab dem 13. Dezember 2014, mit Ausnahme der Einführung einer Nährwertdeklaration (ab 13. Dezember 2016) und der speziellen Anforderungen an die Bezeichnung „Hackfleisch/Faschiertes“, die ab 1. Januar 2014 gelten.