Het doel van de overeenkomst is om de handel tussen beide partijen te vergemakkelijken door een mechanisme in te stellen voor de erkenning van de gelijkwaardigheid van sanitaire maatregelen, wanneer dat mogelijk is, en door een kader te scheppen dat de mogelijkheid biedt om in de overige gevallen deze gelijkwaardigheid na te streven.
Ziel dieses Abkommen ist es, den Handel zwischen den beiden Vertragsparteien zu erleichtern, indem eine Regelung geschaffen wird, mit der die gesundheitspolizeilichen Maßnahmen als gleichwertig anerkannt werden, wann immer dies möglich ist, und ein Rahmen geschaffen wird, mit dem die Gleichstellung in den anderen Fällen herbeigeführt werden kann.