- die wordt verkregen uit gegiste en gedistilleerde druivendraf - hetzij rechtstreeks door middel van waterdamp, hetzij na toevoeging van water waaraan in een volgens de procedure van artikel 15 vast te stellen verhouding moer mag worden toegevoegd - en die in aanwezigheid van de draf zelf tot minder dan 86 % vol wordt gedistilleerd. Herdistillatie tot dit alcoholgehalte is toegestaan;
- die aus vergorenem und destilliertem Traubentrester - entweder unmittelbar durch Wasserdampf oder nach Zusatz von Wasser - gewonnen wird, dem in einem nach dem Verfahren des Artikels 15 zu bestimmenden Umfang Trub zugesetzt worden sein kann, wobei die Destillation unter Beigabe des Tresters zu weniger als 86 % vol vorgenommen wird; eine erneute Destillation auf denselben Alkoholgehalt ist zulässig;