Hoewel tot dusver veel minder gegarandeerde traditionele specialiteiten dan beschermde oorsprongsbenamingen of geografische aanduidingen werden geregistreerd en het beschermingsniveau van de GTS'en lager ligt dan bij de BOB's en de BGA's, kent deze verordening aan de landelijke gebieden van Europa een meerwaarde toe.
Obwohl bisher weit weniger garantiert traditionelle Spezialitäten eingetragen wurden als geschützte Ursprungsbezeichnungen oder geographische Angaben, und obwohl das Schutzniveau der g.t.S. niedriger ist als bei g.U. und g.g.A, leistet die Verordnung einen wesentlichen Beitrag zur Wertschöpfung in den ländlichen Räumen Europas.
