- het nemen van de nodige monsters voor laboratoriumonderzoek, ten einde bijvoorbeeld schadelijke kiemen, toevoegsels of andere ongeoorloofde chemische stoffen op te sporen.
- Entnahme aller Proben, die zur Durchführung von Laboratoriumsuntersuchungen notwendig sind, mit denen zum Beispiel das Vorhandensein von Krankheitskeimen, Zusätzen oder anderen nicht zulässigen chemischen Stoffen festgestellt werden soll.