6. Exploitanten van levensmiddelenbedrijven zorgen er in het onder hun controle staande
bedrijf voor dat de informatie over niet-voorverpakte levensmiddelen die b
estemd zijn voor de eindverbruiker of voor levering aan grootcateraars, wordt doorgegeven aan de exploitant van een levensmiddelenbedrijf d
ie het levensmiddel ontvangt, om hem zo nodig in staat te stellen de verplichte voedselinformatie aan de eindverb
...[+++]ruiker te verstrekken.
(6) Die Lebensmittelunternehmer stellen in den ihrer Kontrolle unterstehenden Unternehmen sicher, dass Informationen über nicht vorverpackte Lebensmittel, die für die Abgabe an Endverbraucher oder Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung bestimmt sind, an den Lebensmittelunternehmer übermittelt werden, der die Lebensmittel erhält, damit gegebenenfalls verpflichtenden Informationen über das Lebensmittel an den Endverbraucher weitergegeben werden können.