Traduction de «enzymen die zijn » (Néerlandais → Allemand) :

TERMINOLOGIE

inhibitie van enzymen | remming van enzymen
Enzymblocker | Enzymhemmung | Enzyminhibierung

omzetting door middel van enzymen
enzymatische Umwandlung

pectolytische enzymen
Pektinenzyme | pektolytische Enzyme | pektolytische Fermente

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Deze verordening regelt geharmoniseerde voorschriften voor enzymen* die in levensmiddelen worden gebruikt.
Die Verordnung enthält harmonisierte Bestimmungen über Enzyme*, die in Lebensmitteln verwendet werden.

Gebruik van enzymen in levensmiddelen (met uitzondering van die in additieven)
Verwendung von Enzymen in Lebensmitteln (ausgenommen jener in Zusatzstoffen)

EUROPA - EU law and publications - EUR-Lex - EUR-Lex - sa0004 - EN - Gebruik van enzymen in levensmiddelen (met uitzondering van die in additieven)
EUROPA - EU law and publications - EUR-Lex - EUR-Lex - sa0004 - EN - Verwendung von Enzymen in Lebensmitteln (ausgenommen jener in Zusatzstoffen)

Deze voorschriften zijn nodig voor de bescherming van de volksgezondheid en om het mogelijk te maken dat enzymen overal in de EU worden toegevoegd.
Diese Bestimmungen sind erforderlich, um die Gesundheit der Menschen zu schützen und es zu ermöglichen, dass die Enzyme in der gesamten EU zugesetzt werden können.

De verordening bevat een EU-lijst van goedgekeurde enzymen, voorwaarden voor hun gebruik in levensmiddelen en etiketteringsvoorschriften.
Die Rechtsvorschrift enthält eine EU-Liste zugelassener Enzyme, Bedingungen für ihre Verwendung in Lebensmitteln und Anforderungen an die Kennzeichnung.

"enzym": een eiwit van plantaardige, dierlijke of microbiële herkomst, dat een specifieke biochemische reactie kan katalyseren, zonder dat zijn eigen structuur tijdens het proces wordt gewijzigd; deze definitie omvat in de zin van deze verordening ook "pro-enzymen", d.w.z. samenstellingen die inactieve of bijna inactieve precursoren van enzymen zijn, en kunnen worden omgezet in actieve enzymen wanneer zij een specifieke katalytische verandering ondergaan;
Ein "Enzym" ist ein pflanzliches, tierisches oder mikrobielles Eiweiß, das die Fähigkeit besitzt, eine spezifische biochemische Reaktion zu katalysieren, ohne dabei seine eigene Struktur zu verändern; diese Begriffsbestimmung sollte für die Zwecke dieser Verordnung auch "Proenzyme" einschließen, d. h. Verbindungen, die inaktive oder nahezu inaktive Vorstufen von Enzymen sind und die in aktive Enzyme umgewandelt werden können, wenn sie einer spezifischen katalytischen Veränderung unterzogen werden;

enzymen die bestemd zijn voor rechtstreekse menselijke consumptie, zoals enzymen die voor voedingsdoeleinden worden gebruikt of enzymen die worden gebruikt als hulpmiddel voor de spijsvertering .
Enzyme, die zum unmittelbaren Verzehr bestimmt sind, wie z. B. Enzyme zu Ernährungszwecken oder zur Verdauungsförderung verwendete Enzyme.

1) "enzym": een eiwit van plantaardige, dierlijke of microbiële herkomst, dat een specifieke biochemische reactie kan katalyseren, zonder dat zijn eigen structuur tijdens het proces wordt gewijzigd; deze definitie omvat in de zin van deze verordening ook "pro-enzymen", d.w.z. samenstellingen die inactieve of bijna inactieve precursoren van enzymen zijn en kunnen worden omgezet in actieve enzymen wanneer zij een specifieke katalytische verandering ondergaan;
1. Ein „Enzym“ ist ein pflanzliches, tierisches oder mikrobielles Eiweiß, das die Fähigkeit besitzt, eine spezifische biochemische Reaktion zu katalysieren, ohne dabei seine eigene Struktur zu verändern; diese Begriffsbestimmung sollte für die Zwecke dieser Verordnung auch „Proenzyme“ einschließen, d. h. Verbindungen, die inaktive oder nahezu inaktive Vorstufen von Enzymen sind und die in aktive Enzyme umgewandelt werden können, wenn sie einer spezifischen katalytischen Veränderung unterzogen werden;

(b) enzymen die bestemd zijn voor rechtstreekse menselijke consumptie, zoals enzymen die voor voedingsdoeleinden worden gebruikt of enzymen die worden gebruikt om de spijsvertering te bevorderen.
(b) Enzyme, die zum unmittelbaren Verzehr bestimmt sind, wie z. B. Enzyme zu Ernährungszwecken oder zur Verdauungsförderung verwendete Enzyme.

Het moet duidelijk zijn dat deze verordening, zoals aangegeven in overweging 4, slechts enzymen bestrijkt die met een technologisch oogmerk aan het voedsel worden toegevoegd en geen enzymen die bestemd zijn voor menselijke consumptie, zoals enzymen die dienen als hulpmiddelen bij de spijsvertering.
Es sollte klargestellt, dass diese Verordnung, wie in Erwägung 4 angeführt, nur für Enzyme gelten sollte, die einem Lebensmittel zur Erfüllung einer technologischen Funktion zugesetzt werden und sich nicht auf Enzyme erstreckt, die für den Verzehr durch den Menschen bestimmt sind, wie z.