Dioxinen die in de atmosfeer worden uitgestoten, kunnen bijvoorbeeld neerslaan op planten of in water, worden opgenomen en geaccumuleerd door vissen en andere dieren die zich daarmee voeden en op die manier in de voedselketen terechtkomen.
Dioxinemissionen können sich auf Pflanzen oder im Wasser ablagern und durch Tiere aufgenommen und akkumuliert werden und so in die Nahrungsmittelkette gelangen.