Het gebied rond Nantes met zijn typische geografische kenmerken valt niet weg te denken uit de geschiedenis van de groenteteelt in de regio Nantes met zijn vlaggenschip, de „Mâche nantaise”.
Die Region um Nantes mit ihren geografischen Besonderheiten bildete eine Grundlage für die historische Entwicklung des Nantaiser Gemüseanbaus und seines wichtigsten Erzeugnisses „Mâche Nantaise“.