„onverwerkt levensmiddel”: e
en levensmiddel dat geen behandeling heeft ondergaan die een ingrijpende wijzigin
g veroorzaakt in de oorspronkelijke staat van het levensmiddel, waarbij de volgende behandelingen worden geac
ht geen ingrijpende wijziging te veroorzaken: verdelen, breken, hakken, uitbenen, fijnhakken, villen, schillen, pellen, malen, snijden, schoonmaken, opmak
...[+++]en, diepvriezen, invriezen, koelen, doppen, verpakken en uitpakken.
„unbehandelte Lebensmittel“: Lebensmittel, die keiner Behandlung unterzogen worden sind, die zu einer substanziellen Änderung des ursprünglichen Zustands der Lebensmittel führt; eine substanzielle Änderung liegt insbesondere nicht vor, wenn die Lebensmittel geteilt, ausgelöst, getrennt, ausgebeint, fein zerkleinert, enthäutet, geschält, gemahlen, geschnitten, gesäubert, garniert, tiefgefroren, gefroren, gekühlt, geschliffen oder enthülst, verpackt oder ausgepackt worden sind.