Het analytisch onderzoek wordt uitgevoerd door de diensten van de Algemene Directie Controle en Bemiddeling van de Federale Overheidsdienst Economie, K.M.O. en Energie, en heeft tot doel het alcoholgehalte, het totale zuurgehalte en de gehaltes aan suiker en aan zwaveldioxide van de monsters te controleren.
Die analytische Untersuchung wird von den Dienststellen der Generaldirektion Kontrolle und Vermittlung des Föderalen Öffentlichen Dienstes Wirtschaft, KMU, Mittelstand und Energie vorgenommen; sie dient dazu, den Alkoholgehalt, die Gesamtsäure, den Zuckergehalt und den Schwefeldioxidgehalt der Proben zu prüfen.