Zij betreffen bedrijven met te zamen ten minste 95 % van de totale zich op bovengenoemde bedrijven bevindende schapen- respectievelijk geitenstapel als vastgesteld bij de laatste enquête naar de structuur van de landbouwbedrijven.
In den Erhebungen müssen so viele Betriebe berücksichtigt werden, daß zusammen mindestens 95 v. H. des in der letzten Erhebung über die Struktur der landwirtschaftlichen Betriebe festgestellten Schaf- bzw. Ziegenbestandes aller obengenannten Betriebe erfasst sind.