Met bijvoorbeeld de richtsnoeren van de Commissie inzake de tenuitvoerlegging van de verordeningen betreffende hygiëne en de nationale leidraden voor goede praktijk werden bruikbare instrumenten ontwikkeld, die nu beschikbaar zijn om lidstaten en operatoren in de voedselsector de Europese wetgeving op het gebied van voedselhygiëne te helpen begrijpen.
Es sind schon nützliche Hilfsmittel, z. B. die Leitliniendokumente der Kommission zur Umsetzung der Hygiene-Verordnungen sowie nationale Leitlinien für eine gute Hygienepraxis, ausgearbeitet worden, und diese sollen Mitgliedstaaten sowie Lebensmittelunternehmen unterstützen, damit diese die europäischen Rechtsvorschriften auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene verstehen.
