Dit kan worden bereikt door de voorziening met kwalitatief hoogwaardige olijfolie tegen een redelijke prijs te waarborgen, overschotten te voorkomen en de begrotingsmiddelen van de Europese Unie (EU) doeltreffender en op een manier die het inkomen van de producenten meer dan nu ten goede komt, te benutten.
Dies läßt sich, so Fischler, erreichen, indem sichergestellt wird, daß hochwertiges Olivenöl zu einem vernünftigen Preis angeboten, Überschüsse vermieden und die Mittel der Euopäischen Union (EU) für Olivenöl effizienter eingesetzt werden, damit der Einkommenssituation der Erzeuger besser Rechnung getragen wird.