Extracten met hormonale effecten (voornamelijk fytohormonen) of bioactieve stoffen zoals cafeïne of kinine moeten zorgvuldig worden gecontroleerd alvorens toevoeging aan levensmiddelen wordt toegestaan.
Auszüge mit hormonaler Wirkung (hauptsächlich Phytohormone) oder biologisch aktive Stoffe wie Koffein, Nikotin oder Chinin sollten sorgfältig geprüft werden, bevor ein Zusatz zu Lebensmitteln genehmigt wird.
