In het Hortimed-project worden Israël en buurlanden zoals Egypte, de Palestijnse grondgebieden, Cyprus en Griekenland, bij elkaar gebracht om gezamenlijk op zoek te gaan naar economische en duurzame oplossingen voor het gebruik van water in geïrrigeerde tuinbouw, waarbij het vooral gaat om de toepassing van gezuiverd recyclingwater.
Das Projekt Hortimed zum Beispiel beteiligt Israel und benachbarte Staaten wie Ägypten, die palästinensischen Gebiete, Zypern und Griechenland an der Suche nach wirtschaftlichen und nachhaltigen Lösungen für den Einsatz von Wasser zur Bewässerung im Gartenbau, insbesondere durch die Nutzung von wiederverwendetem und gereinigtem Wasser.
