Sinds enkele jaren wordt deze cyclus steeds vaker verstoord door perioden met gebrek aan evenwicht op de markten, die zware crisissen veroorzaken , waardoor de varkenshouders met financiële problemen te kampen kunnen krijgen en hun inkomen bedreigd zien en velen onder hen, met name de meest kwetsbaren (jonge varkenshouders, varkenshouders die fors geïnvesteerd hebben, kleine varkenshouders) failliet gaan of gewoon werknemer worden na door grotere producenten te zijn opgekocht.
I
n den letzten Jahren wurde dieser Zyklus immer mehr durch
Zeiten mit unausgewogener Marktlage gestört, die
zu tief greifenden Krisen geführt hat , wodurch die
Liquidität und die Einkommen der Schweinehaltungsbetriebe gefährdet wurden und viele von ihnen, darunter di
...[+++]e Schwächsten (Junglandwirte, Betriebe, die investiert haben, Kleinbetriebe), in Konkurs geraten sind oder zu einfachen Arbeitnehmern wurden, nachdem sie von größeren Betrieben aufgekauft worden waren.
