Het gebied in La Rioja waar bloemkool wordt geteeld, kent lange zomers, zachte winters en, onder invloed van de rivieren de Ebro en de Cidacos, een hoge relatieve vochtigheid.
Das Erzeugungsgebiet von Blumenkohl in La Rioja ist durch lange Sommer, milde Winter, die windgeschützte Tallage zwischen Gebirgen und die durch die Flüsse Ebro und Cidacos bedingte, hohe relative Luftfeuchtigkeit gekennzeichnet.