De olijfoliesector is voor een aantal mediterrane regio's van vitaal economisch belang. Het kwaliteitsimago heeft er voorts toe geleid dat het product olijfolie, tot in de Verenigde Staten, Australië en Japan toe, zeer in trek is.
Der Olivenölsektor ist für die Wirtschaft einer Reihe von Mittelmeerregionen von größter Bedeutung. Außerdem besteht wegen der anerkannten Qualität des Olivenöls selbst in Ländern wie den USA, Japan und Australien eine starke Nachfrage nach diesem Produkt.