Voor vermeldingen over de afwezigheid of gereduceerde aanwezigheid van lactose geldt dezelfde tweetrapsprocedure als voor gluten.
Angaben über das Fehlen von Laktose bzw. einen reduzierten Laktoseanteil wird durch das gleiche zweistufige Verfahren wie bei Gluten gemäß der Verordnung zu Verbraucherinformationen über Lebensmittel geregelt.
