Vanwege de belangrijke rol die aardappelen speelden in de voeding van de inwoners van Lika, werden voor het produceren van „Lički krumpir” variëteiten gebruikt die van zichzelf al een hoog drogestofgehalte (ten minste 19 %) hadden.
Aufgrund der Rolle und der Bedeutung der „Lički krumpir“ für die Ernährung der Bewohner von Lika zeichneten sich die Sorten, die für die Erzeugung der „Lički krumpir“ in Lika „domestiziert“ wurden, auch durch einen höheren Anteil an Trockenmasse (mindestens 19 %) aus.
