De Commissie is van mening dat Verordening (EG) nr. 852/2004 inzake levensmiddelenhygiëne van toepassing is op activiteiten die gedurende een jaar vaker dan een keer per maand plaatsvinden. Onregelmatige activiteiten zonder vaste frequentie of met een frequentie van drie tot vier keer per jaar vallen buiten de werkingssfeer van deze Verordening.
Die Kommission ist der Meinung, dass ein Vorgang, der mit einer Häufigkeit von mehr als einmal monatlich im Laufe eines Jahres stattfindet, in den Anwendungsbereich der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene fallen würde; unregelmäßige Vorgänge ohne feste Häufigkeit bzw. mit einer Häufigkeit von drei bzw. vier Mal im Jahr würden allerdings nicht in ihren Anwendungsbereich fallen.
