De speciale bodem op Grande-Terre en Marie-Galante die zich zo goed leent voor de teelt van meloenen, mag, om zijn kwaliteiten (stabiliteit, waterreserve .) te behouden, slechts weinig bewerkt worden en dan nog alleen bij een droge bodem.
Damit die Qualität der speziellen, für den Melonenanbau geeigneten Böden auf Grande-Terre und Marie-Galante (Stabilität, Wasserspeicherung usw.) erhalten bleibt, dürfen die Böden nur in begrenztem Umfang und nur in trockenem Zustand bearbeitet werden.