Het is duidelijk dat, wat betreft de mogelijkheid om producties en diensten die het landbouwbedrijf en in het bijzonder de nieuwe bedrijven kunnen bieden, beter te benutten, op kwaliteit gerichte beleidsmaatregelen kunnen werken als katalysator om zeer specifieke producten op oude markten te laten doordringen en het aanboren van nieuwe markten te bevorderen.
Was die Möglichkeit einer Aufwertung der Produktionen und Dienstleistungen, die die Landwirtschaft und insbesondere die Jungunternehmen zu bieten vermögen, betrifft, so kann eine Qualitätssicherungspolitik selbstverständlich als Katalysator für die Durchdringung alter Märkte mit Produkten, die besondere Eigenarten aufweisen, dienen und den Zugang zu neuen Märkten fördern.