Daarna volgen adres, identificatienummer en telefoonnummer van de producent, samenstelling van het gebak, gewicht, datum van minimale houdbaarheid en productiewijze en -groep. Al deze gegevens worden vermeld overeenkomstig de mededelingen van het ministerie van landbouw nr. 324/1997 Jurispr. over de etikettering van levensmiddelen en nr. 333/1997 Jurispr. over levensmiddelen.
Darunter sind Anschrift, Identifikationsnummer und Telefonnummer des Herstellers, Zusammensetzung des Gebäcks, Gewicht, Mindesthaltbarkeitsdatum sowie Erzeugnisart und –gruppe angegeben, dies alles im Einklang mit dem Mitteilungen des Landwirtschaftsministeriums Nr. 324/1997 Slg. über die Kennzeichnung von Lebensmitteln und Nr. 333/1997 Slg. über Lebensmittel.