Verordening (EG) nr. 1881/2006 van de Commissie stelt maximumgehalten vast voor bepaalde verontreinigingen in levensmiddelen, waaronder nitraat, lood, cadmium, kwik, arseen, melamine, enz.
Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 der Kommission legt die Höchstwerte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln fest, beispielsweise für Nitrat, Cadmium, Quecksilber, Arsen, Melamin usw.