In de zaak "Denemarken tegen de Commissie" heeft het Hof beslist dat het advies van het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding uit 1995, waarin vraagtekens werden geplaatst bij de in Richtlijn 95/2/EG vastgestelde maximumconcentraties nitriet, niet in acht was genomen.
In der Rechtssache Dänemark gegen Kommission hat der Gerichtshof entschieden, dass die Stellungnahme des Wissenschaftlichen Lebensmittelausschusses von 1995, worin die gemäß der Richtlinie 95/2/EG festgelegten Höchstgehalte an Nitriten in Frage gestellt wurden, nicht beachtet wurde.