de boter is geproduceerd uit rechtstreeks en uitsluitend uit koemelk verkregen room en heeft een minimumgehalte aan melkvet van 80 gewichtspercenten, een maximumgehalte aan vetvrije drogestof van melk van 2 gewichtspercenten en een maximumgehalte aan water van 16 gewichtspercenten;
die aus Rahm hergestellt wird, der unmittelbar und ausschließlich aus Kuhmilch gewonnen wird mit einem Milchfettgehalt von mindestens 80 GHT, einem Gehalt an fettfreier Trockenmasse von höchstens 2 GHT und einem Wassergehalt von höchstens 16 GHT,
