Een mengsel van 5 g oplosbaar zetmeel (als conserveermiddel eventueel 10 mg kwikjodide toevoegen) en 30 ml water wordt gevoegd bij 1 liter kokend water; dit mengsel 3 minuten laten koken.
Eine Mischung von 5 g löslicher Stärke (gegebenenfalls mit 10 mg Quecksilberjodid als Konservierungsmittel) und 30 ml Wasser wird zu 1 Liter kochendem Wasser hinzugefügt und zusammen 3 Minuten lang gekocht, dann wird abgekühlt.