1.2 // // // Andere bestanddelen dan vlees // Percentage stikstof // // // Beschuit // 2,0 // Caseïne // 15,8 // Natriumcaseïnaat // 14,8 // Soja-isolaat // 14,5 // Getextureerde soja // 8,0 // Sojameel // 8,0 // Mononatriumglutamaat (MSG) // 8,3 // Rundernieren // 2,7 // Rundertong // 3,0 // //
1.2 // // // Fleischfremde Waren // Stickstoffgehalt // // // Semmelmehl // 2,0 // Kasein // 15,8 // Natriumkaseinat // 14,8 // Sojaprotein // 14,5 // Texturierter Soja // 8,0 // Sojamehl // 8,0 // Mononatriumglutamat // 8,3 // Rindernieren // 2,7 // Rinderzunge // 3,0 // //