Bij de afvalproducten is vooral de olie van waarde wegens het gehalte aan onverzadigde vetzuren, aldus het Spaans onderzoekscentrum AZTI, dat samen met tien andere partners uit Nederland, Duitsland, Ierland en Portugal, deelneemt aan TOM.
Nach Angaben des spanischen Forschungszentrums AZTI, das mit zehn anderen Partnern aus den Niederlanden, Deutschland, Irland und Portugal an dem TOM-Projekt beteiligt ist, zeichnen sich von den Nebenprodukten vor allem die Öle durch ihren hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren aus.