Momenteel omvat de gehele productieketen van deze appels ongeveer 8 000 producenten, die veelal in coöperatieverband werken, 2 500 werknemers in de verpakkingscentra en 12 000 werkkrachten voor de oogst.
Zurzeit gibt es in dem Gebiet etwa 8 000 apfelerzeugende Betriebe, die zumeist Genossenschaften angehören; bei den Abpackstellen arbeiten 2 500 Personen, an den Erntearbeiten wirken 12 000 Personen mit.