Markakis Zalonis, een arts en filosoof uit Tinos, schrijft in zijn boek „Een reis naar Tinos, een van de eilanden van de archipel”, dat in 1809 in het Frans in Parijs werd gepubliceerd en in 1998 door de vereniging „Vrienden van het saffraan van Tinos” opnieuw werd uitgegeven als Griekse vertaling, in het hoofdstuk „de producten uit Tinos” het volgende: „.
Markakis Zalonis, Arzt und Philosoph aus Tinos, berichtet in seinem Buch „Voyage à Tine, l’une des îles de l’archipel de la Grèce“ (Reise nach Tinos, einer der Inseln des griechischen Archipels), das 1809 in Paris in französischer Sprache erschien und vom Verein „Freunde von Krokos auf Tinos“ im Jahr 1998 in griechischer Übersetzung herausgegeben wurde, im Kapitel „Erzeugnisse aus Tinos“: „.